ASADO DE CAMPO!
VARIEDAD DE SANDWICHES
Matambre: Sandwich de pan casero con matambre asado al limon.
Entraña: Sandwich de pan casero con entraña asada.
Morcilla: Sandwich de pan casero con morcilla de Burgos.
Chorizo: Sandwich de pan casero con chorizo bombon.
Pollo: Sandwich de pan casero con pollo asado.
Cerdo: Sandwich de pan casero con cerdo.
Vegetariano: Sandwich de pan casero con berenjenas asadas.
VARIEDAD DE PINCHOS
Molleja: Pincho de molleja asadas al limon con mix de pimientas recién molidas y morron.
Mishqui: Pincho de chinchulin asado al limon con mix de pimientas recien molidas y papa.
SALSAS
Salsa criolla
Salsa de Ajies picantes
Salsa de ajo
Salsa de berenjena
Salsa de olivas
Mayonesa
Mostaza
Ketchup
VERDURAS
Tomate
Lechuga
Morrones asados
Cebollas asadas
Los panes caseros pueden ser del campo, saborizados al oregano, salami, provenzal o fugazza.
Menu para 20 personas Express Simple: 120 sandwiches, 20 de cada variedad (vegetariano opcional), 40 pinchos, 20 de cada variedad, con todas las salsas y vegetales, $35 por persona. Los sandwiches y los pinchos se entregan armados, listos para calentarlos en horno, las salsas se entregan en bandeja. Se entregan capelinas de masa crocante para colocar los panes saborizados y las salsas.
Menu para 20 personas Express Doble: 240 sandwiches, 40 de cada variedad (vegetariano opcional), 40 pinchos, 20 de cada variedad, con todas las salsas y vegetales, $55 por persona. Los sandwiches y los pinchos se entregan armados listos para calentarlos en horno, las salsas se entregan en bandeja. Se entregan capelinas de masa crocante para colocar los panes saborizados y las salsas.
Menu para 20 personas Premium Doble: 240 sandwiches, 40 de cada variedad (vegetariano opcional), 40 pinchos, 20 de cada variedad, con todas las salsas y vegetales, $60 por persona. Servicio de cocinera y moza uniformada durante 1 hora.Se entregan capelinas de masa crocante para colocar los panes saborizados y las salsas.
Consultar presupuesto para eventos de mayor magnitud.
